Bagaimana memilih ikan
segar di pasar. Wahai teman-teman, encik-encik suami, kakak-kakak dan
seangkatan dengannya. Ini ada panduan ye… pada yang tak pernah beli ikan atau
pergi ke pasar. Mana tahu nanti kot-kot terbeli ikan lama dan busuk pulak bila ke
pasar. Nanti tak pasal-pasal kena marah ngan orang rumah. Saper yang susah…
Ikan yang segar mestilah
ada ciri-ciri ini ok :
- MATA – mata ikan kena bersinar-sinar,
terbonjol dan bukan warna merah
- INSANG – mestilah warna merah cerah, tidak
berlendir dan tidak gelap
- SISIK – Melekat kuat
- ISI – Melekat di tulang dan warna tidak
berubah
- BADAN – Pejal dan elastic bila dicuit
- KULIT – Warna cerah, bersinar, basah dan
tidak kusam atau kering
- BAU – masih ada bau laut (SEGAR) dan tidak
busuk
- PERUT – Bila ditekan masih pejal dan keras
Foto : Kredit to Pak Google
No comments:
Post a Comment